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米粉をもっと知る

米粉の魅力

オススメ(水色)栄養価が高い
必須アミノ酸という良質なたんぱく質が多く含まれています。
 
 
オススメ(水色)さまざまな料理につかいやすい
米粉は小麦粉よりダマになりにくく、ふるわずにそのまま使うことができます。
 
 
オススメ(水色)食感を楽しめる
揚げ物・・・・・米粉は油を吸いづらく、カラッと揚がります。
パンやケーキ・・吸水量が多いので外はカリッ、中はしっとりとした仕上がりになります。
シチュー・・・・水で溶いて混ぜるだけでとろみをつけることができます。

 
オススメ(水色)グルテンフリー
米粉にはグルテン入っていないため、小麦アレルギーやグルテンに対して耐性の無い方が安心して食べられます。

水にも溶けやすく、洗い物も楽ちんです。
 
 
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